法棍的xg111企业邮局xg111net企业邮局热度一直都很高
但其复杂的工艺
令家庭烘焙爱好者望而却步
今天分享的这款法棍配方
无糖无油、香脆健康
而且制作相对简单
对想吃减脂餐的同学苹果版拉法福音,真的友好!
马上学起来吧苹果版拉法福音!
法棍面包
配方:高筋面粉250g苹果版拉法福音,水185g,酵母2g,食盐2g
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操作流程
- step 1 -
酵母加温水搅匀,面粉中加入盐,倒入酵母水,搅拌至看不见干粉状态即可苹果版拉法福音。
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- step 2 -
盖上保鲜膜静置发酵30分钟苹果版拉法福音。
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- step 3 -
发酵完后四边向中间叠起再次盖上保鲜膜,静置发酵30分钟苹果版拉法福音。
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- step 4 -
发酵完后进行第二次折叠,盖保鲜膜静置发酵30分钟苹果版拉法福音。
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- step 5 -
取出面团,四边叠起,可撒少量手粉苹果版拉法福音。
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- step 6 -
分成三份,整形成长方形后放入模具,发酵至1.5倍苹果版拉法福音。
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- step 7 -
发酵好后表面可撒少量高筋面粉(配方外),用割刀割出纹路苹果版拉法福音。
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- step 8 -
预热烤箱,底部放烤盘装热水220度预热10分钟,再放入法棍面包,先烤220度10分钟后取出底部烤盘苹果版拉法福音。
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再继续烤220度15分钟左右即可苹果版拉法福音,取出晾凉即可~~
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外部、内部展示
这样做是太平洋xg111不是很简单苹果版拉法福音!?
有不懂的地方苹果版拉法福音,欢迎留言啊!